Juni Smoothie

Nachdem der Juni morgen schon wieder endet, kommt heute noch ein Rezept für den Smoothie dieses Monats. Ganz typisch für den Juni besteht er aus ganz vielen Beeren und roten Früchten. Was Erdbeeren alles können, habe ich euch hier schon einmal aufgezählt. Kirschen und Ribiseln sind aber auch richtige Vitaminbomben.

Kirschen

Kirschen sind ein absoluter Verbündeter der Frau, denn sie sagen den Celluliten den Kampf an. Die blauroten Farbstoffe in den Kirschen – Anthozyane genannt – stärken das Bindegewebe und neutralisieren freie Radikale und schädliche Enzyme, die die Haut schlaff machen.Zugleich haben Kirschen eine entwässernde Wirkung – und mit nur 60 Kilokalorien pro 100 Gramm eignen sie sich perfekt dazu, den süßen Hunger zu stillen. Weiteres stärken Kirschen mit ihrem Vitamin C – Gehalt das Immunsystem. Außerdem zaubert die Kombination aus Vitamin C und Zink, der auch in den Kirschen vorkommt, einen frischen und jünger erscheinenden Teint. Kirschen liefern zudem Mineralstoffe. Sie enthalten nämlich auch Folsäure, Kieselsäure, Pektin und die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor. Besonders Kinder profitieren von diesen Stoffen, da sie den Knochen- und Zahnaufbau unterstützen.Auch die Verdauung wird durch den Verzehr von Kirschen angekurbelt. Die in den Kirschen enthaltenen Ballaststoffe regen die Tätigkeit von Magen, Darm und Bauchspeicheldrüse an. Sprich der Bauch wird (hoffentlich) bald flacher.

Ribiseln

Ganz egal, wie man die rote Frucht zu sich nimmt, der Körper freut sich auf alle Fälle über diese leckeren Beeren. Kaum ein anderes Obst kann der Ribisel in puncto Vitamin C – Gehalt das Wasser reichen. Ebenso punktet die Ribisel bei den Spurenelementen wie Kalium, Eisen oder Magnesium. Außerdem wirkt sie verdauungsanregend.